Sưu tập

Cách làm bim bim bột mì thơm giòn hấp dẫn

741

Cách làm bim bim bột mì thơm giòn hấp dẫn. Từng miếng bim bin đậm đà, thơm nức do chính tay bạn làm ra đảm bảo sẽ làm người thân của bạn bất ngờ cực độ.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr bột mì, 1 quả trứng


- 60ml nước, 40gr đường

 
- 15ml dầu ăn

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Trộn đều các nguyên liệu với nhau và nhào thành khối mịn nè.



Bước 2:

- Để bột vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra cán mỏng nhé!



Bước 3:

- Cắt bột thành từng dải dài như hình bên nha!



Bước 4:

- Sau đó, dùng tay lăn các dải bột thành sợi.



Bước 5:

- Tương tự, bạn làm thêm nhiều sợi bột khác rồi dùng dao cắt thành các miếng bột nhỏ nghen.



Bước 6:

- Cuối cùng, chiên giòn những viên bột rồi vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu ná!

Bim bim "made by tớ" đã ra lò rồi nè!



Măm thử một miếng mà xem...

Giòn tan vui tai đến là thích...


Làm snack này để vừa măm vừa xem tivi rất tuyệt nhé



Một số vị bim bim ngon lạ



Cách làm BimBim Hành tây ngon lạ mắt nữa, thích hợp để nhâm nhi:

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

   

- Hành tây

- Muối, hạt tiêu, gia vị, bột ớt

- Bột mì

- Sữa tươi

- Túi nilon

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Bóc vỏ củ hành ra và cắt dọc xung quanh tâm của củ hành như trong hình.

Bạn chú ý đừng cắt đứt rời từng miếng nhé!

Bước 2:

- Cho muối, hạt tiêu, gia vị và bột ớt với lượng vừa phải vào trong túi nilon nè.

Bước 3:

- Chỉnh cánh hoa cho tách rời nhau ra một chút rồi cho hành vào túi lắc nhẹ để gia vị thấm đều vào trong các cánh hoa nha!

Bước 4:

- Nhúng hành vào bát sữa tươi rồi nhanh chóng vớt ra. Sau đó, rắc đều bột cho trải đều vào tất cả các cánh hoa.

Bước 5:

- Đun sôi dầu rùi cho hành vào chiên vàng.

Bước 6:

- Khi thấy hành vàng như thế này thì chúng mình vớt ra và để ráo dầu là xong!

Bàn ăn của chúng mình sẽ rất nổi bật cho mà xem...

Ngon hơn khi chấm với Mayonnaise


Tự làm bim bim phô mai thơm giòn


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 140g bột mì, 5g bột nở
- 230g phô mai cheddar
- 2 lòng đỏ trứng
- 5g bột tỏi, 5g bột hành (có thể thay bằng nước ép)
- 10g muối, 10g đường

tu-lam-bim-bim-pho-mai-thom-gion

Cách làm:

Bước 1:

- Trước tiên, các bạn cần bào nhỏ phô mai ra đã này.

Bước 2:

- Nhào kĩ phô mai bào với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Mách nhỏ: các bạn nên trộn các thành phần khô với nhau trước, sau đó mới cho trứng vào nhào thì hỗn hợp sẽ đều hơn đấy.

Bước 3:

- Cán hỗn hợp mỏng chừng 0,5cm rồi cắt thành từng miếng tùy ý. Các bạn cũng có thể dùng khuôn cắt bánh để tạo hình cho bim bim đẹp hơn nhé!

Bước 4:

- Làm nóng lò nướng đến 180 độ C rồi cho bim bim vào nướng trong khoảng 15'.

Nếu không có lò nướng thì các bạn cho bim bim vào chảo dầu sôi để chiên cũng được!



Bim bim khoai tây



Và các bạn có muốn tạo thêm các vị như: phô mai, cà ri... cho món khoai tây này không?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 củ khoai tây

- 3 thìa muối nhỏ

- 20ml giấm

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Gọt bỏ vỏ khoai rồi thái (hoặc bào) thành từng miếng mỏng này.

Mách nhỏ: các bạn nên dùng dụng cụ bào (hoặc dao nạo vỏ) cắt khoai thì miếng khoai sẽ mỏng đều hơn đấy!

Bước 2:

- Hòa muối và giấm với nước rồi thả khoai vào ngâm khoảng 15' - 30'.

Giấm sẽ có tác dụng giúp khoai được giòn lâu, không bị ỉu sau khi rán nhưng các bạn đừng cho quá nhiều giấm nghen. Khoai sẽ bị cứng đó!

Bước 3:

- Vớt khoai ra nào.

Bước 4:

- Hong khoai trước gió để miếng khoai khô sạch nước hoặc các bạn có thể dùng khăn khô để thấm nước cũng được.

Bước 5:

- Trong lúc chờ khoai khô thì mình sẽ làm gia vị cho khoai nhé! Các bạn trộn muối, đường, gia vị tùy chọn (phô mai, bột cà ri, bột cà chua, rong biển, hành...) theo tỉ lệ 2:1:3 nè.

Bước 6:

- Để chảo dầu thật sôi rùi bỏ khoai vào chiên vàng. Sau đó, vớt khoai ra, để ráo dầu rồi nhanh tay lắc gia vị ở trên vào là xong!

Khoai tây chiên nhà làm chẳng thua gì đi mua đây!!!

Giòn tan luôn ý!

Tha hồ chọn vị mình yêu thích nhá!

Nếu có dụng cụ bào chuyên dụng thì bạn cũng có thể cắt được miếng khoai đẹp như thế này đấy




Cách làm bánh gối ngon nhất
Cách làm bánh pía
Cách làm bánh rán ngọt
Cách làm bánh dorayaki
Cách làm bánh pudding tráng miệng cho cả nhà
Cách làm bánh gai ngon
Cách làm bánh xèo thơm phưng phức



(st)

Cùng like và chia sẻ nhé "Chị Em"!

Hỏi đáp chủ đề: Cách làm bim bim bột mì thơm giòn hấp dẫn

Gửi câu hỏi:

Bộ sưu tập: Cách làm bim bim bột mì thơm giòn hấp dẫn

Bạn hãy lưu toàn bộ bài wiki về Cách làm bim bim bột mì thơm giòn hấp dẫn vào Kho nội dung wiki của bạn để tra cứu, sử dụng về sau trên điện thoại di động. Click vào đây!
Click để xem thêm
Tin tức HOT nhất trong ngày